A FAMAM tem em seu regimento as suas normas institucionais, que servem, por sua vez, de referência para todos os seus processos internos. Assim, garante a qualidade acadêmica e de seus serviços, respeitando a sua filosofia e critérios já pré-estabelecidos pelo MEC. O seu regimento dispõe sobre:
- Estrutura Organizacional;
- Estrutura Acadêmica;
- Atividades do Conselho Superior;
- Funções da Direção e Coordenações;
- Estrutura Administrativa de seus Cursos;
- Estrutura Curricular;
- Programas de Pesquisa e Extensão;
- Regime Acadêmico;
- Ano Letivo;
- Processo Seletivo;
- Matrícula;
- Transferência;
- Avaliação de Desempenho Escolar;
- Regime Especial;
- Estágio;
- Trabalho de Conclusão de Curso;
- Comissão Própria de Avaliação, e
- Regime Disciplinar.
Enfim, através de seu regimento, mantém a sua unidade e expõe o seu modelo de atuação em suas diversas atividades, considerando tanto sua estrutura acadêmica quanto administrativa.